Volwassenen
Technicus in fermentatieprocessen - Wijnen
Beschrijving
Deze opleiding geeft je inzicht in de druiventeelt en de productiestappen om wijn te maken.
Je leert advies geven bij de keuze van grondstoffen, technieken en apparatuur.
We koppelen de degustatie vooral aan de smaakontleding, de geografische herkomst en het productieproces van deze wijnen. Als wijnexpert leer je een gefundeerd oordeel vellen over een wijn.
We maken natuurlijk ook zelf wijnen, waarvan we verschillende eigenschappen in het labo onderzoeken.
De afgestudeerden kunnen gaan werken in wijnhandels en alle grote bedrijven waar wijn geproefd, onderzocht en verkocht wordt.
Ze kunnen ook thuis wijnen maken, opvolgen en eventueel bijsturen.
Situering
| Studiegebied | Chemie |
| Studieomvang | 400 lestijden |
Sanctie
Certificaat Technicus in fermentatieprocessen - wijnen na 400 lestijden.
Instellingen
GO! Centrum voor volwassenenonderwijs VOLT
Interleuvenlaan 3 3000 Leuven
01 6 31 99 20
Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel
Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
02 528 09 50
Beroepen
Brouwer van alcoholische dranken
Linken
Alcoholische dranken maken (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent
Technicus in Fermentatieprocessen - Wijnen - Opleidingsprofiel SecVO
Technicus in fermentatieprocessen - Wijnen |
|
Beschrijving
Deze opleiding geeft je inzicht in de druiventeelt en de productiestappen om wijn te maken.
Je leert advies geven bij de keuze van grondstoffen, technieken en apparatuur.
We koppelen de degustatie vooral aan de smaakontleding, de geografische herkomst en het productieproces van deze wijnen. Als wijnexpert leer je een gefundeerd oordeel vellen over een wijn.
We maken natuurlijk ook zelf wijnen, waarvan we verschillende eigenschappen in het labo onderzoeken.
De afgestudeerden kunnen gaan werken in wijnhandels en alle grote bedrijven waar wijn geproefd, onderzocht en verkocht wordt.
Ze kunnen ook thuis wijnen maken, opvolgen en eventueel bijsturen.
Situering
| Studiegebied | Chemie |
| Studieomvang | 400 lestijden |
Sanctie
Certificaat Technicus in fermentatieprocessen - wijnen na 400 lestijden.
Instellingen
GO! Centrum voor volwassenenonderwijs VOLT
Interleuvenlaan 3 3000 Leuven
01 6 31 99 20
Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel
Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
02 528 09 50
Linken
Alcoholische dranken maken (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent
Technicus in Fermentatieprocessen - Wijnen - Opleidingsprofiel SecVO
