Koken

Beschrijving

Je leert diverse kooktechnieken en bereidt een dagschotel, een verfijnd menu, een feestelijk menu een uitheems gerecht en een dieetmenu.
Je bereidt of bakt diverse broodsoorten, eenvoudig en hartig gebak.

 

Situering

Studiegebied Huishoudelijk koken
   
Studieomvang

800 lestijden

 

Toelating

Voor de opleidingen van de studiegebieden personenzorg en voeding waarin cursisten rechtstreeks of onrechtstreeks met voedingswaren of -stoffen in aanraking komen en zij die waren of stoffen kunnen verontreinigen of besmetten, is in uitvoering van de federale regelgeving op de voedselveiligheid een medisch geschiktheidsattest vereist. 
Daartoe dient een arts voor 1 oktober van het betrokken schooljaar of onmiddellijk indien de inschrijving later plaatsvindt een verklaring van lichamelijke geschiktheid uit te reiken. 
Dit attest mag ten hoogste drie jaar oud zijn.

 

Sanctie

Certificaat: KOKEN

 

Instellingen

Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp

Holstraat 95  9000 Gent
09 216 84 84     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Crescendo

Vaartdijk 86  2800 Mechelen
015 41 30 45     

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs VOLT

Interleuvenlaan 3  3000 Leuven
016 31 99 20     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa

Halmstraat 12  3600 Genk
089 84 99 03     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Qrios

Kastanjelaan 59  3630 Maasmechelen
089 69 40 00     

Provinciaal centrum voor volwassenenonderwijs Limburg

Europaplein 36  3630 Maasmechelen
089 77 09 55     

Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping

Schachtplein 1  3550 Heusden-Zolder
011 53 87 33     

Stedelijke Nijverheids- en Taalleergangen - Centrum voor Volwassenenonderwijs

Arsenaalstraat 4  8000 Brugge
050 44 11 40     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Focus

Groendreef 31  9160 Lokeren
09 348 38 45     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo

Arme-Klarenstraat 40  8800 Roeselare
051 26 11 94     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Antwerpen

Distelvinklaan 22  2660 Antwerpen
03 376 12 00     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Semper

Pleinlaan 2  1050 Elsene
02 882 50 70     

GO! CVO EduKempen

Boomgaardstraat 56  2300 Turnhout
014 49 07 10     

Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK

Kleinhoefstraat 4  2440 Geel
014 56 23 22     

Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS

Nelson Mandelaplein 1  8500 Kortrijk
056 32 19 19     

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala

Hugo Verrieststraat 68  8800 Roeselare
056 25 47 13     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19  9300 Aalst
053 46 19 00     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Leren Beleven Creëren

Sudermanstraat 5  2000 Antwerpen
03 375 68 58     

Centrum voor volwassenenonderwijs Groeipunt (131482)

Centrumlaan 160  9400 Ninove
054 31 78 60     

Centrum voor Volwassenenonderwijs LBC-NVK L 31104

Mechelsesteenweg 32  2640 Mortsel
03 449 06 27     

 

Beroepen

Traiteur

 

Linken

Keukenpersoneel (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent

Koken - Opleidingsprofiel SecVO

 

Koken

Beschrijving

Je leert diverse kooktechnieken en bereidt een dagschotel, een verfijnd menu, een feestelijk menu een uitheems gerecht en een dieetmenu.
Je bereidt of bakt diverse broodsoorten, eenvoudig en hartig gebak.

 

Situering

Studiegebied Huishoudelijk koken
   
Studieomvang

800 lestijden

 

Toelating

Voor de opleidingen van de studiegebieden personenzorg en voeding waarin cursisten rechtstreeks of onrechtstreeks met voedingswaren of -stoffen in aanraking komen en zij die waren of stoffen kunnen verontreinigen of besmetten, is in uitvoering van de federale regelgeving op de voedselveiligheid een medisch geschiktheidsattest vereist. 
Daartoe dient een arts voor 1 oktober van het betrokken schooljaar of onmiddellijk indien de inschrijving later plaatsvindt een verklaring van lichamelijke geschiktheid uit te reiken. 
Dit attest mag ten hoogste drie jaar oud zijn.

 

Sanctie

Certificaat: KOKEN

 

Instellingen

Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp

Holstraat 95  9000 Gent
09 216 84 84     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Crescendo

Vaartdijk 86  2800 Mechelen
015 41 30 45     

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs VOLT

Interleuvenlaan 3  3000 Leuven
016 31 99 20     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa

Halmstraat 12  3600 Genk
089 84 99 03     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Qrios

Kastanjelaan 59  3630 Maasmechelen
089 69 40 00     

Provinciaal centrum voor volwassenenonderwijs Limburg

Europaplein 36  3630 Maasmechelen
089 77 09 55     

Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping

Schachtplein 1  3550 Heusden-Zolder
011 53 87 33     

Stedelijke Nijverheids- en Taalleergangen - Centrum voor Volwassenenonderwijs

Arsenaalstraat 4  8000 Brugge
050 44 11 40     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Focus

Groendreef 31  9160 Lokeren
09 348 38 45     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo

Arme-Klarenstraat 40  8800 Roeselare
051 26 11 94     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Antwerpen

Distelvinklaan 22  2660 Antwerpen
03 376 12 00     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Semper

Pleinlaan 2  1050 Elsene
02 882 50 70     

GO! CVO EduKempen

Boomgaardstraat 56  2300 Turnhout
014 49 07 10     

Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK

Kleinhoefstraat 4  2440 Geel
014 56 23 22     

Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS

Nelson Mandelaplein 1  8500 Kortrijk
056 32 19 19     

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala

Hugo Verrieststraat 68  8800 Roeselare
056 25 47 13     

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19  9300 Aalst
053 46 19 00     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Leren Beleven Creëren

Sudermanstraat 5  2000 Antwerpen
03 375 68 58     

Centrum voor volwassenenonderwijs Groeipunt (131482)

Centrumlaan 160  9400 Ninove
054 31 78 60     

Centrum voor Volwassenenonderwijs LBC-NVK L 31104

Mechelsesteenweg 32  2640 Mortsel
03 449 06 27     

 

Beroepen

Traiteur

 

Linken

Keukenpersoneel (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent

Koken - Opleidingsprofiel SecVO

 


Gegevens bijgewerkt tot 01-09-2015