Algemene info

Hotel management is the training for executives in the hospitality business. 
It is an education in the management, organization and administration of such a company. 
The program offers you an interdisciplinary development, aimed at a professional development 
with a view to a career in the hotel industry, the food sector and/or facility services. 
The general economic and business economics education consists of economics, 
commercial documents and accounting, statistics, civil law and commercial law. 
Specific vocational subjects in the 1st year are: French, English, German or Spanish, 
technology of restoration and production, wine and drink knowledge, nutrition and dietetics, hotel organization. 
In the following years, foreign languages will remain on the agenda, including restoration management, 
hotel furnishings and equipment, hotel accounting, financial management of hotel companies, 
hotel legislation, computer science, social and tax legislation, personnel policy. 

For whom? 
A specific secondary education is not necessary. The program does not contain mathematics or 
other sciences and no prior knowledge is required in the field of computer science and the fourth 
language (Spanish or German).

Studiepunten

180

Instellingen die de opleiding organiseren met keuzetraject(en):

Onderwijskiezer ziet een keuzetraject als een essentieel deel van de opleiding, dat mede de eigenheid van die opleiding bepaalt. De onderwijsinstellingen gebruiken verschillende benamingen en /of criteria om een keuzetraject aan te duiden. Daarom kiezen we er voor om een vak of een pakket van vakken als keuzetraject te benoemen als dit minstens 6 studiepunten omvat.

Culinary Arts

Hospitality Management

TOELATINGSVOORWAARDEN

Je wordt rechtstreeks toegelaten als je in het bezit bent van één van onderstaande diploma's:

• een diploma van secundair onderwijs;
• een diploma van vroegere hoger onderwijs van het korte type met volledig leerplan;
• een diploma of certificaat, uitgereikt in het kader van het hoger beroepsonderwijs (HBO5 Verpleegkunde en Graduaatsopleidingen);
• een diploma van het vroegere hoger onderwijs voor sociale promotie (met uitzondering van het Getuigschrift Pedagogische Bekwaamheid);
• een buitenlands diploma of getuigschrift dat gelijkwaardig verklaard is met één van bovenstaande.
  
  Uitzondering:

• Er zijn bekwaamheidsproeven (artistieke toelatingsproeven) om toegelaten te worden tot de opleidingen in de studiegebieden 'Audiovisuele en beeldende kunst' en 'Muziek en podiumkunsten'.
• Er is een verplichte en bindende starttoets voor de lerarenopleidingen.

Afwijkende toelatingsvoorwaarden

De hogescholen hebben verplicht een reglement voor kandidaten die niet aan de algemene toelatingsvoorwaarden voldoen. Dit reglement kan je bij elke instelling opvragen.
De afwijkende toelatingsvoorwaarden kunnen gebaseerd zijn op:
1. humanitaire redenen;
2. medische, psychische of sociale redenen ;
3. het algemeen niveau van de kandidaat, getoetst op de door het instellingsbestuur bepaalde wijze (bv. een proef of een gesprek of ...).
Weet wel dat dergelijke toelating niet gelijkgesteld is aan het diploma secundair onderwijs!! 

Extra taalvoorwaarden voor internationale studenten

De onderwijsinstellingen kunnen het slagen in een examen in de onderwijstaal opleggen als toelatingseis voor houders van een buitenlands diploma.

Situering

Opleiding: Hotelmanagement (E) 

Studieniveau: Professionele bachelor - HO

Studiegebied: Handelswetenschappen en Bedrijfskunde

Belangstellingsdomeinen: Administratie, Handel-zaken, Overtuigen-besturen, Talen,

Schoolvakken SO: Duits, Engels, Frans, Hotel, Onthaal- en PR-techn., Voeding,

Vervolgopleidingen

Na een professioneel gerichte bacheloropleiding kan je binnen het hoger onderwijs verder studeren in:

een bachelor-na-bacheloropleiding (Ba-na-Ba)

een verkorte bachelor

een postgraduaat

een schakelprogramma

een lerarenopleiding

na- of bijscholingen

Flexibele leersystemen

Deze opleiding kan ook gevolgd worden in een flexibel leersysteem. Je ziet hier per onderwijsinstelling de mogelijkheden.

Hogeschool VIVES, Campus Brugge Xaverianenstraat

Starten in februari

Instellingen

Xaverianenstraat 10  8200 Sint-Michiels

Studierendement

Studierendement is iets anders dan slaagpercentage.
Toelichting vind je onder de tabel. We raden je aan om de cijfers rond het studierendement met een (leerling)begeleider of een CLB-medewerker te bespreken.
Vanaf schooljaar 2025-2026 zullen omwille van de modernisering van het SO de cijfers tijdelijk niet beschikbaar zijn.
Vanaf 2027-2028 levert het departement onderwijs en vorming nieuwe cijfers aan.

Enkel wanneer een voldoende aantal leerlingen (= 30 of meer) uit eenzelfde studierichting voor een bepaalde opleiding binnen het hoger onderwijs kiest, beschikt men over betrouwbare cijfers over het studierendement.

Voor deze opleiding worden geen Studierendement- cijfers weergegeven.
Dit betekent niet dat geen enkele student kiest voor deze opleiding hoger onderwijs en succes heeft in die richting.
Dit betekent wel dat er minder dan 30 studenten uit eenzelfde secundaire studierichting voor deze opleiding hoger onderwijs hebben gekozen.
Hierdoor beschikken we niet over resultaten die statistisch significant (betekenisvol) zijn en kunnen er geen betrouwbare percentages aan gekoppeld worden.